月饼检测机构，第三方食品检测单位，国联质检，可为企业提供专业的食品检测服务，食品出厂检验，型式检验，安全检测，微生物污染检测，添加剂检测等。

核心项目：

酸价，总糖，水分，菌落总数，微生物，理化指标，食品添加剂，大肠菌群等检测

月饼检测项目：

食品中添加剂和违禁物检测：

抗氧化剂、甜味剂、着色剂、防腐剂、防霉剂、营养强化剂、非法添加剂、重金属、真菌毒素类、其他类;

食品理化分析：

外观、性状、气味、还原糖分、蔗糖、粗纤维、蛋白质、粗脂肪、水分、膳食纤维、总酸、淀粉、亚硝酸盐、茶多酚、铵盐、氮含量、总糖、色度、维sheng素c、水分活度、氯化钠、磷含量、酸价、过氧化值等;

微生物测试：

菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、商业无菌测试、乳酸菌、致病菌等;

营养成分测试：

常规营养成分、微量元素、维生素、脂肪酸、糖类、其他;

月饼检测标准(部分)

GB/T19855-2015月饼

GB/T  20977-2007糕点通则

NY/T  1046-2016绿色食品

焙烤食品  SN/T 3623-2013出口食品中富马酸二甲酯的测定方法

T/CCAA 0008-2014食品安全管理体系糕点生产企业要求

T/GDC 5-2018月饼糖浆

T/GZSX 034-2018盘县火腿月饼

T/GZSX 052-2019黔式火腿月饼

T/MMSP01-2018广式月饼工艺规范

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