前言

QIANYAN。

提升全民科学素质，助力科技自立自强

9月17日，国联科普教育基地深入雁塔区漳浒寨街道铭城社区，举办全国科普日——科普进社区活动。此次活动以《食品安全知多少》为主题，旨在为居民树立科学健康生活观念，激发青少年科学意识，培养青少年实践能力，提升全民科学素质，增强创新能力和文化软实力。

活动以科普互动，动手实践的方式举行，活动开始之前，小朋友们纷纷穿上实验服，做好成为小小科学家的准备，兴奋地拿着打卡牌进行打卡。

到了小朋友们都期待的制作可乐环节，方方老师将科普知识融入现实生活场景，让孩子们正确认识食品添加剂，并亲自动手制作可乐。在有趣的动手体验过程中，孩子也感受到了科技带来的力量与创新。我们来感受一下现场的氛围吧！

在真假果汁环节，孩子们被神奇的色母片所吸引，惊叹于色母片对色素的强吸附作用，通过对果汁中颜色的提取，帮助孩子们树立起对食用色素的正确认识。

此次活动，我们的家长朋友也是非常配合，在食品快检环节，各位家长纷纷带来自家的大米和牛奶，现场进行快检实验，检测大米新鲜度以及牛奶中蛋白质的含量，学习相关食品安全知识。

此次科普宣传活动，让科普知识走进社区，走进家庭，充分发挥国联质检的研学优势，向居民科普食品安全知识。通过思考与探索，将科学精神融入实践，激发青少年的科学兴趣，培养孩子的动手能力与团队合作能力，不断提升全民科学素质，助力科技自立自强。