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更新时间：2024-02-26 | 阅读：805
详情介绍
服务内容：
1.根据顾客的产品/需求提供一对一定制化检测方案；
2.就近安排具备CMA/CNAS检测能力的专业检测机构
适用范围：
巧克力、代可可脂巧克力、巧克力制品、可可液块
适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
检测标准及项目：
GB/T 19343-2016《巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则》
GB 9678.2-2014《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》
GB/T 20705-2006《可可液块及可可饼块》
GB/T 20707-2006《可可脂》
GB/T 20706-2006《可可粉》
……
检测项目 | 检测方法 | 检测周期 | 检测资质 |
| 感官 | GB/T 19343-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 灰分 | GB 5009.4-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| pH | GB/T 20705-2006 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
可可脂（以干物质计） | GB/T 20705-2006、GB 5009.6-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
不皂化物 | GB/T 5535.2-2008、GB/T 5535.1-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 皂化价 | GB/T 5534-2008 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 细度 | GB/T 19343-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 铅 | GB 5009.12-2017 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 砷 | GB 5009.11-2014 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 菌落总数 | GB 4789.2-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 大肠菌群 | GB 4789.3-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 酵母菌 | GB 4789.15-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 苯甲酸 | GB 5009.28-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 山梨酸 | GB 5009.28-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
| 合成着色剂 | GB 5009.35-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
备注：检测方法以版为依据，以上仅供参考，如需要检测其它项目咨询在线工程师 | |||
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