详情介绍
服务内容:
1.根据顾客的产品/需求提供一对一定制化检测方案;
2.就近安排具备CMA/CNAS检测能力的专业检测机构
适用范围:
速冻预包装面米食品、速冻春卷、速冻饺子、速冻类粽子、速冻元宵、速冻调制食品、速冻马蹄片、速冻水磨年糕、速冻米面食品、速冻玉米、冷冻薯条等速冻食品
适用对象:
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
检测标准及项目:
GB/T 23786-2009《食品安全国家标准 速冻面米制品》
GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻米面制品》
SB/T 10635-2011《速冻春卷》
SB/T 10377-2004《粽子》
SB/T 10412-2007《速冻面米食品》
SB/T 10507-2008《年糕》
GB/T 23500-2009《元宵》
……
检测项目 | 检测方法 | 检测周期 | 检测资质 | |
理化指标 | 过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
酸价 | GB 5009.227-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
酸度 | GB/T 5009.53-2003 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
水分 | GB 5009.3-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
挥发性盐基氮 | GB 5009.44-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
脂肪 | GB 5009.6-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
蛋白质 | GB 5009.5-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
馅含量 | GB/T 20977-2007 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
馅含量 | GB/T 23786-2009 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
污染物 | 砷 | GB 5009.11-2014 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
铅 | GB 5009.12-2017 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
微生物、致病菌 | 大肠菌群 | GB 4789.3-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
GB 4789.10-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | ||
菌落总数 | GB 4789.2-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
志贺氏菌 | GB 4789.5-2012 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
霉菌 | GB 4789.15-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS | |
真菌毒素 | B1 | GB 5009.34-2016 | 5-7个工作日 | CMA/CNAS |
备注:检测方法以版为依据,以上仅供参考,如需要检测其它项目咨询在线工程师 |
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