检测对象

检测内容

检测标准

交付周期

样品量

焦香糖果（太妃糖果）

感官要求、干燥失重、还原糖、脂肪、蛋白质、铅（以Pb 计）、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、菌落总数、大肠菌群、净含量、预包装食品标签

SB/T 10020-2017

6-7个工作日

以实际情况为准

巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）

感官要求、可可脂（以干物质计）、非脂可可固形物（以干物质计）、总可可固形物（以干物质计）、乳脂肪（以干物质计）、总乳固体（以干物质计）、细度、巧克力制品中巧克力的质量分数、干燥失重、铅、沙门氏菌（限预包装食品检测）、净含量、预包装食品标签、总砷、纽甜、焦磷酸二氢二钠、感官、非脂可可固形物、总乳固体、干燥失重、细度、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数、净含量、预包装食品标签、铅（以Pb 计）、总砷（以As计）、沙门氏菌

GB/T 19343-2016

6-7个工作日

以实际情况为准

果冻

感官要求、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、日落黄（视产品色泽选择）、预包装食品标签、净含量、铅、总砷、蛋白质、可溶性固形物（以折光计）、规格要求

GB/T 19883-2018

6-7个工作日

根据检测项目确定

白砂糖

感官、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、浑浊度、不溶于水杂质、螨、二氧化硫残留量、铅、总砷、净含量、预包装食品标签

GB/T 317-2018

6-7个工作日

以实际情况为准