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样品量

食醋

感官要求、总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、可溶性无盐固形物、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐 （以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐 （以对羟基苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅、总砷、B1、净含量、预包装食品标签

食品安全国家标准 食醋GB 2719-2018

6个工作日

以实际情况为准

酱油

感官、可溶性无盐固形物、全氮（以氮计）、氨基酸态氮（以氮计）、铵盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐 （以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐 （以对羟基苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、B1、预包装食品标签、净含量

酿造酱油GB 18186-2000食品安全国家标准 酱油GB 2717-2018

6个工作日

以实际情况为准

鸡精调味品

外观和感官特性、钠、呈味核苷酸二钠、干燥失重、氯化物、总氮、其它氮（以N计）、总砷、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、净含量、预包装食品标签

鸡精调味料 商业标准SB/T 10371-2003

6-7个工作日

以实际情况为准

蟹黄味调味品

水分、盐分（氯化钠）、铅（以Pb计）、无机砷（以As计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、、副溶血性弧菌

Q/ZWH 0007S-2019

6-7个工作日

以实际情况为准

复合调味料

感官要求、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、、志贺氏菌、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、预包装食品标签、净含量

GB 31644-2018

6-7个工作日

以实际情况为准

黄豆酱

感官要求、氨基酸态氮（以氮计）、水分、铵盐、大肠菌群、沙门氏菌、、B1、净含量、预包装食品标签、

GB/T 24399-2009

6-7个工作日

以实际情况为准

辣椒酱

感官要求、水分、食盐（以氯化钠计）、总酸（以乳酸计）、酸价（以脂肪计）、砷（以As 计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、汞（以Hg计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、B1、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、、净含量、预包装食品标签

NY/T 1070-2006

6-7个工作日

以实际情况为准

辣椒粉

感官要求、水分、总灰分、酸不溶性灰分、磨碎细度（0.2mm）筛上残留量、净含量

GB/T 23183-2009

6-7个工作日

以实际情况为准